安博app·(中国)官方网站

近日，有传言称之为，著名蛋糕品牌好利来的名字被看上去面目全非，疑为被山寨。8月22日，著名烘培行业公司北京好利来企业投资管理有限公司(以下全称“好利来”)改名事件谜底正在逐步揭露，随着好利来董事长兼任总裁罗红公布的公告，部分好利来门店改名的消息以求坐实。然而，把早已占有消费者心理的“好利来”抛弃掉，替换成诸多的新品牌，新的在区域市场再行走一遍，好利来未来还能好利再行来吗？01好利来董事长罗红对此更名创立团队“散伙”是主要原因8月22日，好利来董事长兼任总裁罗红在官方微信公众号发文，对此最近部分城市好利来烘培连锁店替换名称的原因。同时，罗红将好利来的创立始末、品牌发展以及改名原因展开了说明。

据天眼坎，罗红，1967年出生于中国四川雅安，是中国仅次于的烘培连锁企业——好利来的掌门人，企业家兼任摄影家，中国摄影家协会会员，国际著名环保摄影家。公开发表资料表明，好利来1992年由罗红创立，截至目前在全国80多个大中型城市享有近千家门店，在北京、天津、沈阳设有三座现代化食品工业园，员工人数过万。一位连锁烘培品牌的内部知情人士回应，造成此次改名事件的根本原因就是好利来内部创立团队“内斗”，以及加盟店过多导致的。

好利来对外仍然声称不拒绝接受加盟。如今，罗红的公告或许印证了创立团队“内斗”最后造成部分地区门店改名。罗红回应，2018年经其和几位品牌牵头创始人协商，要求中止已继续执行19年的牵头创始人内部加盟制，各位好利来品牌创始人可以自律创立自己的新品牌。这些新的品牌独立国家于好利来品牌，是几乎由牵头创始人独立国家创立、独立国家投资、独立国家运营的品牌。

而上述提及的牵头创始人，是罗红的两个哥哥和几位好友。据报，好利来正式成立之后引进了数位牵头创始人，并于1999年在全国十几个城市开办了好利来连锁店。但由于几位牵头创始人在经营理念上的差异，最后好利来创始人团队要求实施“牵头创始人内部加盟制”，将全国好利来区分几个片区，每位牵头创始人独立国家经营一个片区。

02一分成六好利来分别改名为好芙利、辣星等事实上，早于在今年3月，微信公众号“好芙利”之后持续公开发表改名公告，回应原“好利来”除一线市场外，其余片区市场分别改名为“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“心岸”、“麦兹方”，其中所属中原公司旗下吉林市、铁岭、锦州、太原、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰60余家店统一改名为“好芙利”。比好芙利早改名的是“甜星”。“甜星济南”微信号表明，去年该公号之后公布了一条“好利来升级品牌——甜星(BakedStar)”的公告，在此后改版的公众号内容里，品牌名字更好以“好利来甜星”字样经常出现。5月底微信公众号“甜星苏州”发文回应，1996年6月1日，好利来在苏州进了第一家店，在好利来创始人之一、华东总经理吴冰的率领下，至今已有50余家直营连锁店和一个坐落于苏州吴中经济技术开发区的都好食品有限责任公司。

这也意味著华东地区的好利来店铺统一更名为“甜星”。微信公众号“江西蒲公英”发文回应，江西地区好利来门店改名为“蒲公英Pokoni”。在安徽芜湖地区，有消费者找到，其好利来已改名为“麦兹方”。

金妹儿随后通过在大众评论搜寻找到，河北省、山西省、甘肃省多地的好利来已改名为“心岸”。而在成都、重庆等地区，仍旧维持“好利来”品牌名。

上述微信公众号文章也认为，顾客所持原先好利来卡券在改名后的店铺均可用于，也可在店铺采购好利来集团品牌产品。03好利来还能做到大做到强劲吗？目前，好利来除一线城市外，所改名的地区大多是三四线城市，也或许正在对二三四线城市的门店展开挤压。在此之前“好芙利”品牌也发布公告回应改名地区除一线城市外。好利来将目标射击了早已提供消费者对品牌接纳的一线市场，退出大量的加盟收益。

退出三四线城市，对于好利来这个品牌本身，意味著沉降市场的优质被巩固，差异化布局渐渐过热。规模膨胀后的好利来在如今的市场环境中竞争实力如何仍是未知数。

有食品产业分析师甚至指出，“罗红的好利来也许是想要通过挤压三四线城市的门店，解决问题元老间的利益分配，渐渐淡化他们与地方性品牌的关系。”但是，如今烘培竞争增大的情况下，将品牌集中，是无法构成品牌合力的，而这直接影响到其规模和利益。“尽管从目前来看，改名后的好利来在产品方面变化并不大，这样很更容易让熟知好利来的消费者有种好利来被'山寨'了的感觉。”价格、产品乃至服务体系与母品牌趋同，不会严重影响好利来。

中国食品产业分析师朱丹蓬回应，这个战略对于品牌的营收、利润等方面认同不会导致相当大的影响。好利来三四线城市的膨胀，可以看见其原意是探讨中高端，再行构成一定的规模效应。但是，目前好利来品牌在北方市场比较强势，这样的品牌方向调整对于今后的中长期战略的实行落地不会导致一些妨碍。

对于传统的连锁型企业来说，品牌既必须统一的标准化又必须灵活性的区域化。在品牌统一的情况下，区域灵活性地实行门店的产品组合、区域化、自定义简化的布局，在区域市场应当有自我定价的权利。

如今品牌集中后，无法构成品牌合力，而这直接影响到其规模和利益。虽然这个小而美的方向是准确的，但在目前情形下额为时过早。

本文来源：安博appapp下载-www.shandongdafengche.com